A pizzasütő formák kék acélból készülnek, amely nem rozsdaálló. Ez az
anyag könnyen használható professzionális elektromos pizzakemencékben és
kőkemencékben akár 350°C-ig. Még kissé magasabb hőmérsékleten is aligha hevül túl.
260°C felett enyhe deformáció léphet fel. Kerülje a hirtelen lehűlést,
az egyenetlen felmelegedést vagy az állandó túlmelegedést, mert ez a formák
maradandó deformációjához vezethet.

A pizzasütő formákat egy vékony, olajos korrózióvédő réteg borítja, hogy
elkerüljük a korróziót a tárolási időszak alatt.
Ha a formákat nem használják azonnal, akkor is védeni kell azokat a nedvességtől.
A korróziós folyamat beindulása után a formák tisztítása,
vagy javítása lehetetlenné válik.

Első használat:
Az első használat előtt távolítsa el a korrózióvédelmet a serpenyőről forró
vízzel történő öblítésével, tisztítószer és mosószer nélkül.
Ezután a serpenyőket gondosan szárítsa meg konyhai papírtörlővel, és melegítse
150°C-on fél órán át.
A pizzasütő formák most használatra készek.
A napi használat során kérjük, vegye figyelembe:
• Minden tisztítás és szárítás után, valamint minden használat előtt mindig
 olajozza be a serpenyőket belülről és kívülről egy kevés étolajjal.
• A serpenyőket száraz helyen tárolja.
• Védje a felületet a sérülésektől. Kerülje a fémeszközök használatát.
A mély karcolások felgyorsítják a korróziós folyamatot.
• A pizzasütő formák nem mosogatógépben moshatók.
• A pizzasütő formák nem alkalmasak élelmiszerek tárolására.
Sütés után kérjük, vegye ki az élelmiszereket.