Nagy szilárdságú, kiváló minőségű vasból készült. Teflonmentes tálca. Óvja a nedvességtől; ne merítse vízbe (mosogatógép, hűtőszekrény, hűtőkamra). Tisztítsa víz nélkül, törlőkendővel. A korrózió és a rozsdásodás megelőzése érdekében olajozza be.
Az új tálcákat használat előtt egy előkészítő hőkezelési folyamatnak kell alávetni. - Az új tálcákat 100°C-ra kell felmelegíteni, majd egy törlőkendő segítségével alaposan át kell törölni (meleg tisztítás). Ezt a műveletet háromszor kell megismételni. - Ezt követően a tálcákat étkezési olajjal vagy jó minőségű zsiradékkal kell bekenni, majd 180°C-on 2 órán át hevíteni. - A sütőből kivéve törölje át újra egy kendővel, majd kenje be őket zsiradékkal. - Ezzel használatra készek. A zsiradékkal való kenést minden használat előtt meg kell ismételni. Fontos tudnivaló: A kékacél tálcák érzékenyek a nedvességre. Nem tárolhatók nedves környezetben (pl. hűtőkamrában vagy kelesztőkamrában). Kizárólag száraz kendővel tisztíthatók. Súrolószivacs használata tilos, mivel az károsíthatja a fém felületi rétegét, és a tálca elveszítheti kedvező tulajdonságait. A mosás nem ajánlott. Amennyiben mégis elmossák a tálcákat, gondoskodni kell a teljes szárazra törlésről és az azonnali zsírozásról a fent leírt módon.
